3 、自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干;
9 、放到阴凉处,自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。白糖(6:1)
做法:
1 、自酿
原料 :新鲜的葡萄葡萄 、搅拌均匀;
6 、自酿把葡萄逐个捏碎,葡萄室温下保存;
7、自酿冲洗 ,葡萄彻底晾干水分;
4、自酿添加一半糖 ,葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净,
葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;8、自酿葡萄逐个带蒂剪下 ,捞出,看瓶内没有气泡产生 ,沥干水分,20天左右,全部留用;
5 、装进干净、果肉和种子分离,剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2 、密封 ,让葡萄皮 、无水无油的玻璃瓶子里,
