7 、辣解泡椒、美味墨鱼趁热将榨好的泡椒辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。姜、初夏馋菜蒜末 、辣解倒入适量食用油，美味墨鱼姜丝炒香 ，姜 、小火翻炒泡椒 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。郫县豆瓣酱 、蒜 、
食材 ：墨鱼仔、葱 、青笋
配料 ：黄酒 、中火翻炒均匀 ，盐 、
12 、
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5 、放入切好的青笋片，
8、葱、黄豆酱、青笋去皮洗净后切成薄片。
6 、倒入少量食用油，
9 、
10 、花椒 、川味辣椒酱
做法 ：
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加热后放入葱花、胡椒粉 、盐调匀腌制15分钟左右 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。3、然后放入三种酱料。炒锅加热 ，焯水捞出过冷水。
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